Chez les paysans
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- Auteur : Perrine Mane
- Auteur : Bruno Laurioux
- Directeur de publication : Françoise Juhel
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- Editeur : Bibliothèque nationale de France 07/05/2002
- Format : [env. 5p.] / Web
- Langues : Multilingue
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- Nature du document : documentaire Genre : Documentaire
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Résumé :
Les paysans ont une alimentation fragile, pas toujours suffisante et composée essentiellement de pain, en dehors des périodes de famine où les légumes voire les herbes sauvages sont consommées. Le régime alimentaire des paysans varie tout au long du moyen-âge.
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- Descripteurs : Moyen Age / paysan / société médiévale
- Mots-clés : alimentation (nutrition)
- Niveau : Collège